スイス産 ラクレット【量り売り 約100g】

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チーズフォンデュと並んで、スイス料理で有名なものの一つ、ラクレット。
聞いたことのある方も多いのではないでしょうか。
目の前で大きなチーズから蕩け出す様はまさに圧巻の一言。
テレビアニメ「アルプスの少女ハイジ」で暖炉にかざされてトロトロに蕩けていたもの。
あの大きなチーズ。それがこのラクレットチーズです。
ハードタイプのチーズの中では比較的クセが少なく柔らかめの食感で知られています。
ラクレットチーズにはフランス産のものもありますが、スイス産のこちらはフランス産のものよりも味や香りが強め。
強いナッツのような香りと、まろやかでコクのある味わいに魅了されるでしょう。
生で食べるのもいいですが、ラクレットの真骨頂は何より加熱すること。
加熱されマイルドになった香りと蕩ける口当たり。チーズ好きにはたまらない一品です。
こんな方におすすめ!
チーズがお好きな方
ハードタイプのチーズが苦手な方
ちょっとしたパーティを楽しみたい方