オランダの「パルミジャーノ・レッジャーノ」
オランダのチーズは外国産のナチュラルチーズの中でも比較的に日本人好みの味です。
オランダ産のエダムやゴーダ比べると知名度が低くご存じない方も多いと思います。パラーノはオランダの南部で作られている牛の生乳を原料としたハードタイプのチーズです。
２００６年２月、アメリカのウィスコンシン州で行われたチーズコンテストで２位を受賞した実力派です！熟成期間が短い為手ごろな値段でお楽しみいただけるのもいいですね。
ワインやビールのおつまみにはもちろん、コーヒーや紅茶にも絶妙にマッチします。チーズフォンデュにもいかがでしょうか？ご家族皆様で楽しんでいただけます。